ООО Фреш Фуд Групп
На главную Напишите нам Карта сайта

pic    +7 916 04 04 156     +7 495 516 80 53

 

поиск:

Отварные овощи в вакуумной упаковке

Компания "ФУД СЕРВИС" предлагает современные решения в области общественного питания, основанные на европейском опыте ресторанного бизнеса. Мы производим отварные овощи очищенные в вакуумной упаковке, готовые к употреблению:

  • Картофель отварной (в вакуумной упаковке);
  • Свекла отварная (в вакуумной упаковке);
  • Морковь отварная (в вакуумной упаковке);
  • Нут отварной (в вакуумной упаковке);
  • Фасоль отварная (в вакуумной упаковке);
  • Кукуруза отварная (в вакуумной упаковке);

Без консервантов! Срок годности в вакууме 50 суток при температуре +2 +6 С0!

Очищенные отварные овощи в вакуумной упаковке

Закупка, хранение и переработка овощей и картофеля является довольно трудоемким процессом. Основными причинами этого являются:

  • грязная и длительная процедура промывки и очистки;
  • длительность приготовления блюд;
  • значительные неудобства, связанные с хранением;
  • необходимость наличия коренного цеха по требованиям СЭС;
  • большое количество отходов при переработке (до 60%);
  • ограниченный срок хранения сырого картофеля;
  • длительная загрузка варочного оборудования (до 50 мин.);
  • загрузка сотрудников предприятия процессом чистки;
  • сложность получения стабильно высоких вкусовых показателей.

Для решения вышеприведенных проблем и повышения эффективности работы кухни, предлагается новый для российского рынка продукт - отварные овощи в вакуумной упаковке.

Предлагаем КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ, очищенный, готовый к употреблению (в вакуумной упаковке):

  • Картофель отварной, МИНИ (калибровка 20-35г);
  • Картофель отварной,  (калибровка 40-60г);
  • Картофель отварной (калибровка 70-100г);
  • Картофель отварной, целый (калибровка 110-150г);
  • Картофель отварной (кубики 10*10);
  • Картофель отварной (полукольца, для жарки);
  • Картофель отварной (для пюре) (хит продаж).

СВЕКЛА ОТВАРНАЯ, очищенная, готовая к употреблению (в вакуумной упаковке):

  • Свекла отварная, целая (хит продаж);
  • Свекла отварная (кубики 10*10);
  • Свекла отварная нарезанная соломкой.

МОРКОВЬ ОТВАРНАЯ, очищенная, готовая к употреблению (в вакуумной упаковке):

  • Морковь отварная, целая;
  • Морковь отварная (кубики 10*10);
  • Морковь отварная нарезанная соломкой.

Нарезка и калибровка овощей может быть любая, по заявке клиента. Данные продукты предназначены как для приготовления гарниров, холодных закусок, салатов, супов, гратинов,так и для основных блюд.

КУКУРУЗА ОТВАРНАЯ, готовая к употреблению (в вакуумной упаковке):

  • Кукуруза отварная в початках;
  • Кукуруза отварная в зернах.

НУТ ОТВАРНОЙ, готовый к употреблению (в вакуумной упаковке);

ФАСОЛЬ ОТВАРНАЯ, готовая к употреблению (в вакуумной упаковке).

Овощи в вакуумной упаковке: преимущества

Известно, что свежие овощи - это важнейший источник витаминов, аминокислот, микроэлементов и прочих, необходимых для нормального функционирования организма человека, веществ. Какими же преимуществами обладают овощи в вакуумной упаковке?

  • Отсутствие грязных и трудоемких работ на кухне, отсутствие отходов;
  • Упрощение соблюдения требований товарного соседства при хранении;
  • Отсутствие потерь: количество закупаемого сырья равно количеству закупаемого продукта;
  • Готовность продукта в течение 2-10 минут;
  • Удобная форма упаковки от 0,2 до 2,5 кг;
  • Возможность быстрого приготовления большого объема блюд;
  • Возможность использования данного продукта в салатах, закусках;
  • Возможность быстрого приготовления пюре и т.д.;
  • Упрощение контроля отпуска готовых блюд;
  • Гарантия качества продукта (используются отборные сорта с отличными вкусовыми качествами).

Компанией "ФУД СЕРВИС" осуществляется доставка овощей в рестораны и кафе. Очищенные овощи в вакуумной упаковке очень просты в приготовлении. Представляем Вашему вниманию следующие способы приготовления отварных овощей:

  • В горячей воде: положить пакет в кипящую воду на 7-10 минут;
  • В холодном виде продукт готов к употреблению, при нарезке сохраняет форму, не крошится;
  • В микроволновой печи: вскрыть упаковку, разогревать в течение 5 минут;
  • В конвектомате: 10 минут при температуре 100 С0 и влажности 100%;
  • В печи: вскрыть упаковку, разогревать в течение 10-15 минут при температуре 100 С0.

Вы можете осуществить заказ прямо на сайте либо связавшись с нами по указанным на сайте номерам телефонов.


Адрес: Московская область, г. Королев, ул. Ленина, дом 10/6

Телефон: +7 (916) 040 41 56, +7 (495) 516 80 53

Контактное лицо: Артем, Георгий

E-mail: freshfood@list.ru